鶏肉、野菜、チミチュリを添えたブラミパスタ

栄養豊富でタンパク質たっぷりのパスタ料理。ブラミの高タンパクパスタ、柔らかい鶏の胸肉、鮮やかな野菜をピリッとしたチミチュリソースで仕上げています。

人数分：1人分

準備時間: 10分

調理時間: 15分

材料

• ブラミパスタ 1オンス

• 鶏むね肉100～120g（調理済み、スライスまたは細切り）

• 中くらいのトマト1個（さいの目に切る）

• エシャロット1個（みじん切り）

• ニンニク1片（みじん切り）

• ブロッコリーの小房1/2カップ（みじん切り）

• 赤ワインビネガー大さじ1杯

• 残ったチミチュリ大さじ1～2杯（前のレシピを参照）

• 塩（お好みで）

• 挽きたての黒コショウ（お好みで）

• すりおろしたパルメザンチーズ（飾り用）

説明書

1. パスタを茹でる：小鍋に塩を入れたお湯を沸騰させます。ブラミパスタを加え、パッケージの指示に従って茹でます。湯切りをして置いておきます。

2. 鶏肉の下ごしらえ：鶏むね肉にまだ火が通っていない場合は、コショウとひとつまみの塩（お好みで）を振り、グリルまたはフライパンで火が通るまで焼きます。しばらく置いてから、スライスまたは細切りにします。

3. 野菜を炒める: 中火でフライパンに少量の油か水を入れ、エシャロットとニンニクを入れて香りが出るまで2～3分ほど炒めます。

4. 刻んだブロッコリーを加え、少し柔らかくなるまで約3分間調理します。

5. さいの目に切ったトマトと赤ワインビネガーを加えて混ぜます。トマトが柔らかくなり、味がなじむまでさらに2分ほど炒めます。

6. すべてを混ぜ合わせる：茹でたパスタと鶏肉をフライパンに加えます。チミチュリと混ぜ合わせ、コショウと塩で味を調えます（必要であれば）。

7. 仕上げと盛り付け: 皿に盛り、すりおろしたばかりのパルメザンチーズをトッピングします。

なぜそれが機能するのか

この料理は、食物繊維、そして健康的な脂肪をバランスよく組み合わせたものです。ブラミパスタと鶏むね肉が持続的なエネルギーを供給し、チミチュリが大胆でハーブの香りを添え、料理全体を美しくまとめ上げています。

Brami Pasta with Chicken, Garden Vegetables, and Chimichurri (Diabetic Friendly) 👍 could be 👍👍👍 if using shirataki as a base.

栄養成分表示

鶏肉、野菜、チミチュリのブラミパスタ

1食あたりのおおよその値

• カロリー：470kcal

• タンパク質: 55.1 g

• 脂質: 17.6g

• 炭水化物: 38.8g

  
  

  • 食物繊維：9.7g

  • 糖類: 7.6g

• 
  

• ナトリウム: 189mg

主要栄養素の分布

• タンパク質: 約47%

• 脂肪: 約34%

• 炭水化物: 約19%

備考：高タンパク、高食物繊維のこのパスタ料理は、チミチュリの豊かな旨味と赤ワインビネガーのほのかな酸味が加わり、バランスの取れた満足感の高い一品です。満足感のあるランチや運動後の食事に最適です。